TEMPURA UDANG

anak g suka sekali mkn udang, jd g bikin tempura aja. tp malah dijadikan camilan, capek d.

bahan:
1/2 kilo udang ukuran besar
1 bks tepung tempura MAMASUKA
100 ml air es
minyak untuk mengoreng

caranya:

1. kupas udang sampai tinggal ekornya,belah punggung n bersihkan kotorannys
2. kerat2 menyamping bag. perut n punggung, spy ketika dimasak tidak membungkuk
3. campur 60 gr tepung MamaSukadgn 100ml air es aduk sampai rata.
4. lumuri udang dgn sisa tepung lalu celupkan ke adonan tepung
5. goreng dalam minyak yg panas (180'c) sampai kecoklatan,
6. angkat dan sajikan dgn saus sambal/saus tomat botolan.