CAKE TAPE KISMIS

• 
  

waktu g bikin cake tape ini, 1 loyang habis dlm sekejap. silakan coba

bahan:

300 gr tape lunak/masak buang seratnya
2 sdm susu kental manis
6 btr kuning telur
4 btr putih telur
160 gr gula
1 sdm TBM/SP
1/2 sdt vanili
160 gr terigu
25 gr susu bubuk
1/2 sdt baking powder
150 gr mentega dilelehkan
100 gr kismis/ keju parut

caranya:

1. campur tape dgn susu kental manis, haluskan dgn blender/garpu, sisihkan
2. kocok putih+kuning telur+gula+TBM+vanili sampai mengembang -/+ 10 menit
3. masukan terigu, susu bubuk, baking powder yg sudah dicampur n diayak, sedikit demi sedikit
sambil diaduk pakai mixer, sampai tercampur rata.
4. masukan tape yg sudah dihaluskan sedikit demi sedikit sambil diaduk rata,
5. masukan mentega yg sudah dilelehkan, aduk rata, sampai tercampur semua
6. masukan kismis sambil diaduk rata, sisihkan sedikit buat ditaburi diatas cake
7. tuang keloyang diameter 22 cm taburi dgn kismis diatasnya
8. panggang di oven yg sudah dipanaskan terlebhih dulu sampai matang n kecoklatan.
9. sajikan dgn secangkir kopi atau teh hangat.